Запеченный картофель под соусом с селёдкой
Запеченный картофель под соусом с селёдкой Печеный картофель – это всегда хорошая идея, а в сочетании с разными приложениями она превращается в невероятно вкусный обед! Нам нужно: ✔ 500 г картофеля ✔ 200 г филе сельди ✔ 100 г соленых огурцов ✔ 3 ст.л сметаны ✔ 2 зубчика чеснока ✔ укроп (по вкусу) ✔ зелёный лучок (по вкусу) ✔ соль, перец по вкусу ✔ немного растительного масла Крупный картофель хорошо моем, кожуру оставляем. Полностью обсушиваем. Солим, перчим и смазываем небольшим количеством растительного масла. Каждую картофелину заматываем в фольгу, складываем в противень и ставим запекаться в духовку до готовности картофеля, примерно полтора часа. В это время готовим соус: филе сельди и огурчики режем мелким кубиком, чеснок выжимаем через пресс, мелко нарезаем укроп и лучок. Все эти ингредиенты вместе со сметаной соединяем в миске. Готовую картошку достаем из фольги. Подаем так: картофель разрезаем не дорезая до конца, раскрываем и немного приминаем мякоть картофеля, делая челнок. И в середину картофеля насыпаем соус. #рецепты Подпишись на «Кулинарный канал «Тарелка»