Отбивные в необычной панировке
Отбивные в необычной панировке Корочка получается хрустящая, а мясо внутри мягкое и сочное. А вид какой аппетитный, как солнечные, ярко-желтые. Заранее приобрела в магазине кукурузные хлопья без сахара. Измельчила их в блендере. Можно пропустить и через мясорубку. Разницы нет. А дальше все по стандартной схеме. Мясо для отбивных отбила, посолила, поперчила. Опустила в миску с мукой, окунула в сбитые яйца, а затем в перемолотые хлопья. И отправляю на разогретую с растительным маслом сковороду. Жарю с двух сторон до красивой, румяной корочки. Отбивные получаются невероятно вкусные. Хрустящие снаружи, сочные и нежные внутри. Выглядят красиво. И согласитесь, необычно. Для разнообразия вполне можно их приготовить. #рецепты Подпишись на «Кулинарный канал «Тарелка»