Пирог с двумя начинками. — 5 июня 2026 г. в 18:00:02.600
Пирог с двумя начинками. Для теста: 2 стакана муки 200 гр масла молоко - 100 мл; Сахар - 100 гр; Соль и сода - по щепотке; Для начинки: Чернослив - 200 гр; Лимон - 2 шт (маленьких) Сахар - 4 ст.л. Приготовление: Сливочное масло растереть с мукой, до получения мучной крошки.Добавить сахар. Соду (можно разрыхлитель) и соль. Постепенно влить молоко, пока не получится мягкое эластичное тесто. Чернослив и лимон по отдельности измельчить в блендере. Добавить к каждой начинке по 2 ст.л. сахара, перемашать. Тесто разделить на 3 части. Одну часть сделать побольше остальных. Раскатать самую большую часть и выложить на сковороду. Сверху положить начинку из чернослива. Затем следующий пласт теста. Затем лимон и последний пласт теста. Защипать края. Сделать проколы вилкой. И выпекать около 40 минут при 180 градусах. Авт. abdrafigova_guzel