Сегодня готовлю слИвовый пирог🥧
Сегодня готовлю слИвовый пирог🥧 Один из наших самых любимых❤️ Ингредиенты (d=21 см) Слива венгерка - 11-15 штук Корица - 1 ч л Сливочное масло - 110 г Яйца - 2 шт Сахар - 150 г + 2 ч л (для посыпки) Мука - 120 г Разрыхлитель - 1 ч л Соль - 1/4 ч л Все ингредиенты должны были комнатной температуры. Сливы разрезаем пополам, удаляем косточки. Посыпаем корицей и перемешиваем. ⠀ Сливочное масло комнатной температуры взбиваем с сахаром. По одному добавляем яйца и каждый раз хорошо взбиваем. Добавляем соль, просеиваем муку и разрыхлитель, взбиваем. Тесто получается густым. ⠀ Выкладываем тесто в форму, смазанную сливочным маслом и равномерно распределяем. Выкладываем сверху сливы срезом вниз. ❗️НЕ вдавливаем❗️ Сверху посыпаем сахаром и отправляем в духовку разогретую до 180 градусов на 45 минут. Наслаждаемся!