ГАЛЕТА С ЯБЛОКАМИ
ГАЛЕТА С ЯБЛОКАМИ Сладкая яблочная начинка с корицей, завернутая в нежную, слоёную домашнюю основу - это невероятно вкусно. Уютная и ароматная домашняя выпечка! Ингредиенты: Мука - 180 г Сливочное масло - 110 г Ледяная вода - 3-4 ст л Сахар - 2 ст л Соль - 1/3 ч л Яблоки - 3 шт Лимонный сок - 1 ст л Сахар - 2 ст л Кукурузный крахмал - 1 ст л Корица - 1/2 ч л 🧇К просеянной муке добавляем соль и сахар, перемешиваем. Добавляем холодное сливочное масло, перетираем в крошку. 🧇Добавляем ледяную воду и быстро замешивание тесто руками. Заворачиваем в пищевую пленку и убираем в холодильник на час. 📌Тесто можно приготовить накануне, а на следующий день достать из холодильника и приготовить галету 🍏Яблоки очищаем от кожуры и разрезаем на тонкие дольки. Сбрызгиваем лимонным соком, добавляем сахар, кукурузный крахмал и корицу, аккуратно перемешиваем руками. 🧇Достаём тесто из холодильника и раскатываем в круг, толщина ~4 мм. 🍏Выкладываем яблоки, как на видео, загибаем края галеты. Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке 35-40 минут. Наслаждаемся♥️ #пироги