🥞 БЛИНЫ ЖЮЛЬЕН — 5 сентября 2026 г. в 19:10:01.138
🥞 БЛИНЫ ЖЮЛЬЕН ИНГРЕДИЕНТЫ: 💚 Блины — 10 шт. 💚 Куриная грудка — 150 г 💚 Грибы — 200 г 💚 Молоко — 200 мл 💚 Сливочное масло — 20 г 💚 Мука — 2 ст. л. 💚 Сыр — 100 г 💚 Соль, перец, мускатный орех — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Для соуса бешамель растопите сливочное масло в сотейнике, добавьте муку и помешивайте 1–2 минуты. Влейте горячее молоко, непрерывно перемешивая венчиком. Варите до загустения. Добавьте соль, перец и мускатный орех по вкусу. Куриную грудку мелко нарежьте и обжарьте на сковороде со специями до готовности. Грибы мелко нарежьте и обжарьте отдельно со специями. Блин выложите в глубокую тарелку или формочку. Внутрь положите соус, курицу, грибы, сверните в «бомбочку» (защипните края сверху). Сверху выложите ещё немного соуса и посыпьте тёртым сыром. Запекайте в аэрогриле при температуре 180°C в течение 7–10 минут до золотистой сырной корочки. Оставшиеся блины сверните рулетами, закрепите шпажками. Сверху выложите грибы и соус. Запекайте на нижнем ярусе при температуре 230°C в течение 10 минут. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋 Техно Кухня | #ужин #перекус