Горячий или холодный кофе — что полезнее? Диетологи дали ответ! — 19 мая 2026 г. в 18:50:01.801
Горячий или холодный кофе — что полезнее? Диетологи дали ответ! И он не такой очевидный, как кажется. Главное отличие — в способе приготовления. Колд брю настаивают в холодной воде около 12 часов. Горячий капельный кофе заваривают кипятком. А кофе со льдом — это тот же горячий, просто охлаждённый: по составу он ближе к горячему. 🧊 Плюсы холодного кофе Холодный кофе менее кислый, поэтому легче переносится желудком. Из-за мягкого вкуса в него реже добавляют сахар и сливки — а значит, он менее калорийный. Плюс: в колд брю больше кофеина — около 150 мг на 240 мл против 95 мг в горячем. ☕ Плюсы горячего кофе Горячая вода лучше извлекает антиоксиданты из зёрен. Именно с ними связывают пользу кофе: снижение риска диабета 2-го типа, сердечно-сосудистых болезней и стабилизацию сахара в крови. Как выбрать? — Чувствительный желудок → холодный кофе — Хотите больше антиоксидантов → горячий — Нужен заряд бодрости → холодный даст больше кофеина Единственное универсальное правило: безопасная суточная доза кофеина — до 400 мг (2–3 чашки), по данным FDA. А вы пьёте кофе горячим или холодным? Подписывайтесь на «Доктор» #тыточтотыешь