ТП

#Торговый ПРО| Институт торговли и сферы услуг (ИТиСУ СФУ)

Школы и вузы · 6 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

«Наука +»: знакомство с профессией через практику

«Наука +»: знакомство с профессией через практику Как заинтересовать школьников наукой и помочь им определиться с будущей профессией? Один из эффективных способов – дать возможность попробовать себя в деле. В рамках профориентационного проекта «Наука +» школьники приняли участие в серии мастер-классов, посвящённых пищевым технологиям. Наставниками выступили студенты направлений «Технология и организация питания» и «Растительное сырьё». Программа объединила сразу несколько практических направлений: — Химические исследования: участники провели опыты в физико-химической лаборатории. — Контроль качества: изучили региональные продукты переработки ягод и растений, определив содержание биологически активных веществ. — Пищевые технологии: освоили современные техники декорирования десертов. Такие встречи позволяют увидеть профессию изнутри, познакомиться с возможностями лабораторной работы и понять, как научные знания применяются в пищевой промышленности. Профориентация становится эффективнее, когда за теорией следует практика, а знакомство со специальностью начинается ещё со школьной скамьи. #ТорговыйПРО #НаукаПлюс #ИТиСУ #Профориентация #ПищевыеТехнологии Авторы: Гайденко Е.Л., Казорина Д.К., Какорина И.М., Тюняева О.А