#Торговый ПРО| Институт торговли и сферы услуг (ИТиСУ СФУ)

+2

#ПРОсто ПРО хлеб: от идеи до потребителя 🍞 16 октября состоялся круглый стол «Хлеб на 360°: от идеи до потребителя», объединивший экспертов бизнеса, преподавателей и студентов. 🔹 Открыла встречу Губаненко Галина Александровна, заведующий кафедрой ТиООП. Почётными гостями стали: Попова Наталья Николаевна - директор завода собственного производства ООО «ТС Командор»; Патрушева Ксения Александровна - директор Центра студенческого питания СФУ; Окладникова Елена Викторовна - основатель сети «КондитерОК». 🔹 Участники Студенты бакалавриата направлений 19.03.02 и 19.03.04, а также магистранты направления 19.04.02. 🔹 Итоги Представлено 26 докладов о проблемах и перспективах отрасли, современных технологиях, уникальных рецептурах и продвижении продукции. 💡 Круглый стол дал будущим специа…

#ПРОсто ПРО жиры: первая часть, разрушаем мифы 🥑 Жиры долго считали главным врагом здоровья, но наука говорит иначе. Доцент кафедры товароведения и экспертизы товаров, кандидат биологических наук Рыбакова Галина Раисовна рассказала об их реальной роли в питании. 🔹 Норма Около 100 г жиров в сутки: до 70% - животные, около 25% - жидкие (растительные масла, рыбий жир). 🔹 Растительные масла В избытке ведут к накоплению свободных радикалов, а при нагреве образуют больше вредных компонентов, чем твёрдые жиры. 🔹 Миф о холестерине Организм сам вырабатывает около 80% холестерина. С пищей нужно лишь 200-300 мг - примерно полпачки сливочного масла. 💡 Жиры - не враг, а необходимый компонент питания. Важен баланс. Авторы: Казорина Д. К., Гайденко Е. Л., Какорина И. М., Тюняева О. А. #ПРОжи…

Отличная новость: набор на программы проекта «Цифровая кафедра» продлён Проходите демокурсы, выбирайте подходящий и не забудьте нажать кнопку «Подать заявку»: количество мест ограничено. А пока разберём самые частые вопросы: Я никогда не программировал. У меня получится? Программы созданы для студентов не IT-направлений и рассчитаны на разный уровень подготовки. Главное — правильный настрой и своевременное выполнение заданий. Я гуманитарий, мне это вообще нужно? Сфера IT многогранна. Навыки помогут оптимизировать работу в любой профессии: обрабатывать большие объёмы данных, разбираться в правовых нюансах интернет-проектов, создавать медиаконтент, писать чат-ботов — и это далеко не всё. Какой график? Смогу совмещать с учёбой или работой? Материалы доступны круглосуточно. Обучение постро…

+4

Red Bull Stratos: как превратить маркетинг в мировое событие 🚀 В 2012 году Red Bull реализовал один из самых известных примеров событийного маркетинга – проект Stratos. Парашютист Феликс Баумгартнер совершил прыжок из стратосферы с высоты около 39 километров. Трансляция события собрала более 8 миллионов одновременных зрителей – рекорд платформы на тот момент. В чём маркетинговый успех? 🔹 Масштабный инфоповод. Событие заинтересовало не только поклонников экстремального спорта, но и миллионы зрителей по всему миру. 🔹 Сильное позиционирование. Прыжок стал воплощением ценностей Red Bull: смелости, преодоления ограничений и стремления к новым достижениям. 🔹 Долгосрочный контент. Видео, интервью и публикации продолжили привлекать внимание к бренду даже после завершения трансляции. Гла…

🔷 #ПРОнауку: Инвестиции и туризм в Красноярском крае. Ладыженко Сергей Николаевич, к.э.н., доцент кафедры торгового дела и маркетинга, делится мнением об инвестиционной политике и поддержке туризма в Красноярском крае. 🔷 Динамика и тренды Регион демонстрирует бурный рост инвестиций. Проекты реализуются не только в недропользовании, но и в сфере услуг. Туризм демонстрирует стремительное развитие: открываются новые базы отдыха и гостиницы. Это результат господдержки и роста интереса жителей к внутреннему туризму. 🔷 Роль науки Исследования студентов, аспирантов и учёных института должны быть направлены на то, как туризм может стать существенной отраслью экономики, сопоставимой с недропользованием. Наш научный интерес должен выражаться в конкретных идеях, помогающих развитию региона. #т…

Премию по экономике памяти Нобеля получат Роберт Холл и Майкл Вудфорд за достижения в области макроэкономики.