КЛУБНИЧНЫЙ ДЕСЕРТ ИЗ 4х ингредиентов — 19 июня 2026 г. в 17:47:47.808
КЛУБНИЧНЫЙ ДЕСЕРТ ИЗ 4х ингредиентов А в т о р: shelusha_food Десерт прекрасно переносит заморозку, можно сделать большую партию сразу, пока сезон клубники на пике и наслаждаться вкусом все лето. КБЖУ на 100 г десерта тоже вполне приятный: 143/3,6/8/14 Ингредиенты (на 4-6 порций): Клубника -350 г Сметана 20% -300 г Сгущенное молоко -150 г Порошковый желатин -12 г Приготовление: Клубнику взбить в блендере до состояния пюре. Желатин залить 60 г холодной воды и дать набухнуть минут 5. Подогреть 50 г клубничного пюре практически до закипания и растворить в нем набухший желатин. Соединить в миске сметану, клубничное пюре и сгущенку — перемешать венчиком, добавить желатиново-клубничную массу и снова перемешать, разлить по формам/стаканам и отправить в холодильник на 4-6 часов до полной стабилизации. При подаче по желанию украсить клубникой. Торты. Десерты. Рецепты.