ПИРОГ СТЕГАНОЕ ОДЕЯЛО
ПИРОГ СТЕГАНОЕ ОДЕЯЛО А в т о р: BULOCHKAASI Ингредиенты: Тесто: 3 яйца 150 г сахара 100 мл растительного масла (без запаха) 100 мл молока 270 г пшеничной муки 10 г разрыхлителя щепотка соли Начинка: 300–350 г творога 50 г сахара 10 г ванильного сахара 20–30 г какао 25 г кукурузного крахмала 1–2 яйца Приготовление: Яйца взбейте с сахаром до светлой пышной массы. Добавьте молоко, растительное масло, муку, разрыхлитель и щепотку соли. Хорошо взбейте миксером до однородного густого теста. Вылейте тесто в форму для выпечки. Для начинки соедините творог, сахар, ванильный сахар, какао, крахмал и яйца. Пробейте погружным блендером до гладкой массы. Переложите начинку в кондитерский мешок и нарисуйте узор на поверхности теста. По желанию добавьте шоколадные капли. Выпекайте при 180°C около 40–45 минут. Ориентируйтесь на особенности своей духовки и проверяйте готовность деревянной шпажкой. Приятного аппетита! 🥰