Самые вкусные берлинеры 🤤
Самые вкусные берлинеры 🤤 Ингредиенты: молоко 250 мл, сахар 60 г, дрожжи 11 г, мука 450 г, яйцо 1 шт., ванильный сахар 10 г, соль щепотка, сливочное масло 50 г, какао 5 г, крахмал 10 г, желтки 2 шт., молоко 175 мл, плитка темного шоколада 80 г, сливочное масло 20 г. Сделайте опару из молока, сахара, дрожжей и 150 г муки, накройте и оставьте в тепле на 25 минут. Добавьте яйцо, ванильный сахар, сахар и соль, затем 200 г муки, мягкое масло и остаток муки. Оставьте тесто в тепле на 1–1,5 часа. Для крема варите желтки с сахаром, крахмалом и молоком с какао до загустения, снимите с огня, добавьте масло и шоколад, взбейте блендером и охладите. Приятного чаепития 🍵
542 просмотров
Канал в каталоге Максиметера
11 208 подписчиков · Еда и рецепты