🤎 Синнабоны
🤎 Синнабоны Ингредиенты: молоко 200 мл, дрожжи 7 г, сахар 1 ст.л, мука 1 ст.л (для опары), сахар 100 г, мука 600-650 г, яйца 2 шт., соль 1 ч.л, сливочное масло 75 г, сахар 100 г, сливочное масло 100 г, корица 2,5 ст.л, мёд 2 ст.л (по желанию), маскарпоне 100 г, сахарная пудра 2-3 ст.л, сливки или молоко немного. В молоко добавьте дрожжи, сахар и муку для опары, оставьте на 20 мин. Введите яйца, сахар, соль и растопленное масло, всыпьте муку и замесите тесто. Дайте подняться 1-1,5 часа. Смешайте масло, сахар, корицу и мёд. Раскатайте тесто, намажьте начинкой, сверните рулетом, нарежьте и выложите в форму. Дайте расстояться 30 мин и выпекайте при 170°С около 30 мин. Смешайте ингредиенты для крема и смажьте горячие булочки.
Канал в каталоге Максиметера
11 208 подписчиков · Еда и рецепты