Я покупаю вот такие брикеты кальмара в окее, но бывают другие варианты бриектов у разны... — 3 августа 2026 г. в 09:30:02.625
Я покупаю вот такие брикеты кальмара в окее, но бывают другие варианты бриектов у разных производителей. Они продаются в вакууме, иногда в картонной упаковке. Достаю брикеты из морозильника, сразу вакуумирую в твердом состоянии и убираю в холодильник на сутки. Там они медленно оттаивают. Удобнее закладывать кальмара на варку в «жидком» виде — так больше входит в вашу тару. Оттаявшие пакеты готовлю в вакууме, затем снова замораживаю и достаю, когда нужно. Идеально для салатов, бутербродной пасты и просто в качестве закуски к завтраку, как я делала сегодня.
1 516 просмотров