Курица в сливочном соусе на сковороде
Курица в сливочном соусе на сковороде Автор. lezzetarsivim ИНГРЕДИЕНТЫ: 🍅Куриная грудка (филе) — 2 штуки 🍅Лук — 1 штука 🍅Капия (красный сладкий перец) — 1 штука 🍅Оливковое масло — 2 столовые ложки 🍅Сливочное масло — 1 столовая ложка 🍅Томатная паста — 1 чайная ложка 🍅Сливки — 1 пакет 🍅Соль, черный перец, красный молотый перец, тимьян — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ. Куриные грудки разрежьте вдоль на тонкие кусочки, затем каждый кусок разделите на три части. На сковороду налейте оливковое масло, выложите курицу, посолите, поперчите и обжарьте с обеих сторон до золотистой корочки. Готовую курицу отложите на тарелку. В ту же сковороду добавьте сливочное масло и мелко нарезанный лук, слегка обжарьте. Добавьте нарезанный капия и немного обжарьте, затем введите томатную пасту и перемешайте. Влейте сливки, добавьте курицу, посыпьте красным молотым перцем и тимьяном. Накройте крышкой и тушите на медленном огне 15–20 минут. Приятного аппетита!❤️ Примечание: • Чайная чашка — 100 мл • Стакан — 200 мл • Йогурт — натуральный (греческий например) • Дрожжи: сухие 10–12 г, свежие 42 г • Разрыхлитель — 10 г • Ванилин — 5 г • Крем-шанти — 60–75 г (замена: 200 мл сливок + сахарная пудра + ваниль) • Белый сыр = фета / брынза / сулугуни / адыгейский • Пачка сливок — 200 мл (30%+) • Тахини (tahin) — кунжутная паста, без добавок (Замена: нет полной, но можно смесь — 1 ст. л. кунжут + 1 ч. л. масла, перетереть) Подписаться на "ТУРЕЦКИЕ РЕЦЕПТЫ"
Канал в каталоге Максиметера
12 967 подписчиков · Еда и рецепты