Один из самых простых основных блюд. Рекомендую попробовать. — 29 мая 2026 г. в 11:05:05.679
Один из самых простых основных блюд. Рекомендую попробовать. Автор. yemek_kelebegi Котлеты с картофелем в соусе 📋Ингредиенты: 🍓200 г фарша 🍓1 натертая луковица 🍓2 зубчика натертого чеснока 🍓1 яйцо 🍓5 столовых ложек панировочных сухарей или мякиша черствого хлеба 🍓Четверть пучка петрушки 🍓1 чайная ложка соды 🍓Зира, черный перец, молотый красный перец, соль 🍓5 картофелин Для соуса: 🍓1 чайная ложка пасты из перца или томатной пасты 🍓1 стакан тертых помидоров или томатного соуса 🍓5 столовых ложек растительного масла 🍓Соль Приготовление. Смешать и хорошо вымесить все ингредиенты для котлет. Затем поставить в холодильник для отдыха (можно приготовить с вечера). Картофель очистить, нарезать и смешать с молотым красным перцем, черным перцем и солью. Полить 4 столовыми ложками растительного масла и запекать в духовке до золотистой корочки. Сформировать котлеты, смазывая руки маслом, чтобы было удобнее. Выложить котлеты сверху на картофель в форме. По желанию украсить помидорами и перцем. Для соуса все ингредиенты положить в сковороду и готовить 5-6 минут. Полить соусом картофель с котлетами, равномерно распределяя. Запекать в духовке при 190 градусах первые 15 минут накрыв влажной бумагой для выпечки, затем снять бумагу и допечь до румяной корочки (так блюдо получается более сочным). Приятного аппетита!😍 Подписаться на "ТУРЕЦКИЕ РЕЦЕПТЫ"