Когда убирать чеснок и уход за ним в начале июля?
Когда убирать чеснок и уход за ним в начале июля? Разговор конечно про озимый ( тот что под зиму сажали) Уход сейчас простой 1)Проводим последний полив ( за 2-3 недели до уборки и если нет дождей) 2)Делаем подкормку фосфором и калием ( азот не даём) . Они нужны для хорошего набора веса головки и лучшей лежкости. Я использую монофосфат калия, 10г на 10л воды. Но можно любой другой вариант, хоть суперфосфат ( вытяжку) . Подкормку даём под корень и только по влажной почве ! 3) Рыхлим - убираем сорняки , тут стандартно. Я не окучиваю - не отгребаю - посажен изначально на оптимальную глубину . 4) Убираем стрелки , если дожди обещают - лучше обламывать, если более менее нормальный прогноз погоды - можно выдергивать полностью (но аккуратно и это больше для тех, кто стрелки любит есть - там ниже самая нежная история). Одну - две оставляем, как маяки созревания. Стрелки не выкидываем! Очень много различных заготовок с ними можно сделать, а можно и просто пожарить с яйцом или картошкой. А если не любите ,можно сделать полезный настой для растений - от вредителей и болезней всяких ( как профилактика, той же ФФ например) Полезная в общем штука. Но мы обычно едим )) Как понять, что чеснок созрел? Вот сейчас мой выглядит как на фото - головка уже приличного размера ( но это больше зависит от сорта) , но на зубчики деление ещё слабое - сидеть ему ещё недели три точно. На что ориентируемся: Пожелтение листьев: нижние 2-3 листа пожелтели и полегли, верхние начали желтеть . Стрелки (для стрелкующихся сортов): цветонос распрямился, а коробочка на нем лопнула . Состояние головки: кроющие чешуйки стали сухими, плотными, могут приобрести фиолетовый оттенок . По срокам примерно 20е числа июля. Но! Обязательно проводите осмотр ( я выдергиваю 1-2 шт периодически )- если донце стало подгнивать - убираем не дожидаясь созревания коробочки . Про уборку и хранение расскажу попозже, я обычно "голым" способом храню, как и лук. Рецепты со стрелками и чесноком на зиму надо? Или просто "живым" храните?