Самое простое яблочное варенье - можно и к блинчикам, и в начинку в пироги, да просто с...
Самое простое яблочное варенье - можно и к блинчикам, и в начинку в пироги, да просто с чаем - одно удовольствие. Яблоки натираем на крупной тёрке, смешиваем с сахаром в соотношении 1:1 ( но смотрите по сладости яблок, хотя это же варенье - оно должно быть сладким)). Даём постоять минут 15 , что бы дало сок и ставим на медленный огонь. Доводим до кипения, добавляем при желании корицу молотую ( я примерно чайную ложку на 1 кг яблок) и цедру лимона ( так же 1 чайную ложку) , кипятим 10 минут периодически помешивая. Разливаем по стерильным банкам, закатываем и убираем под шубу до полного остывания. Приятного аппетита! Вы какое яблочное чаще всего готовите?
2 805 просмотров