Что нужно?
Что нужно? 1. Авокадо - 2 шт 2. Лайм - 1 шт 3. Лук красный - 0,5 шт 4. Кинза - 1 пучок 5. Помидор - 1 шт 6. Чеснок - 2 зубчика 7. Перец острый - 1 шт 8. Оливковое масло 9. Соль, перец черный - по вкусу 10. Начос Что делаем? 1. Разрежьте авокадо пополам, достаньте косточки и ложкой переложите мякоть в миску. 2. Сразу залейте мякоть соком лайма, чтобы авокадо не потемнело. 3. Разомните авокадо вилкой до состояния пюре. 4. Красный лук, помидор (лучше убрать семена и лишний сок) и острый перец нарежьте как можно мельче. 5. Кинзу мелко порубите. 6. Чеснок пропустите через пресс. 7. Лук, острый перец, чеснок и кинзу добавьте к авакадо, посолите и слегка перетрите их ложкой, чтобы они пустили сок. 8. Влейте немного оливкового масла и добавьте черный перец по вкусу. 9. Хорошо все перемешайте и попробуйте на соль/кислоту. 10. Подавайте готовый соус сразу же с кукурузными чипсами (начос) или теплыми лепешками.