Ну что, проголодались?
Ну что, проголодались? Макароны по-армянски, друзья! Для того, чтобы приготовить макароны по-армянски вовсе не обязательно лететь в Ереване к тетушке Сирануш. Вполне законно приготовить из самим! Потребуется: 1. Макароны (перья, спирали, рожки, вермишель, словом, любые) - 1 пачка. 2. Бульон - 0,5 литра. 3. Соль - по вкусу. Если под рукой нет бульона, вполне подойдёт разведенный бульонный кубик. Готовим: 1. В разогретую с небольшим количеством масла сковороду высыпаем сухие макароны (прямо из пачки). 2. Обжариваем на среднем огне, периодически перемешивая. 3. Когда макароны в большей своей части стали по цвету как хлебная корочка (коричневатые) выливаем в сковороду бульон и закрываем крышкой. 4. Ждём когда уйдёт весь бульон и выключаем огонь. 5. Оставляем минут на 10 'отдохнуть' это дело под крышкой и все, макароны по-армянски готовы! Вместе с бульоном можно добавить лечо, будет ещё вкуснее! Բարի ախորժակ։