🍲 Борщ с нутом на курином бульоне
🍲 Борщ с нутом на курином бульоне Сытный и ароматный борщ на курином бульоне с консервированным нутом. Вкусный семейный обед, подавать со сметаной. Ингредиенты: • Куриный бульон — 2 л • Картофель — 2 шт. • Морковь — 1 шт. • Лук белый — 1 шт. • Капуста белокочанная — 200 г • Консервированный нут — 150 г • Сладкий перец красный — 1/2 шт. • Томатная паста — 1 ст. л. • Растительное масло — 2 ст. л. • Укроп — 10 г • Соль — по вкусу Приготовление: 1) Нарезать картофель дольками, добавить в кипящий бульон. Снять пену, посолить и варить 30 минут. 2) Нарезать лук кубиками, натереть морковь. Пожарить на масле 5 минут, помешивая. 3) Добавить томатную пасту, соль, немного воды. Пассеровать 5 минут. 4) Нарезать соломкой перец, измельчить укроп. Добавить в пассеровку вместе с нутом. 5) Нашинковать капусту и добавить в борщ. Довести до кипения, отключить. Настоять 30 минут. ⏱ Время приготовления: 40 минут SHAPO media · наши каналы