Скумбрия на овощной подушке
Скумбрия на овощной подушке Рыба выходит сочной, а овощи под ней впитывают весь сок — отдельный гарнир уже и не нужен 🐟 Ингредиенты: • скумбрия — 2 шт • лук — 2 шт • морковь — 3 шт • болгарский перец — 1 шт • томаты в собственном соку — 300 мл • чеснок — 5 зубчиков • соевый соус — 3 ст. л. • горчица — 2 ст. л. • соль, лавровый лист Приготовление: 1. Скумбрию выпотрошить, промыть и нарезать кусками. Смешать соевый соус, горчицу и продавленный чеснок, залить рыбу и оставить мариноваться на 30 минут. 2. Лук и морковь слегка обжарить. Томаты с болгарским перцем пробить блендером, влить к овощам, добавить лавровый лист и потушить 10 минут. 3. Овощи выложить в форму, сверху — рыбу. Запекать при 180°C 30–35 минут. SHAPO media · наши каналы
1 473 просмотров