🍆 Баклажаны с мясом и кускусом — 3 августа 2026 г. в 19:07:04.208
🍆 Баклажаны с мясом и кускусом Ингредиенты: баклажан — 6 шт., фарш — 250 г, кускус — 100 г, лук — 1 шт., перец сладкий — 1 шт., чеснок — 3 зубчика, зира — 0,5 ч. л., томаты рубленые — 200 г, масло — 1 ст. л., соль, перец — по вкусу. Приготовление: 1) Баклажаны наколите, запеките при 200°C 45–50 мин, остудите. 2) Обжарьте лук, перец, чеснок 5 мин, добавьте фарш, жарьте 10 мин. 3) Всыпьте зиру, томаты, соль, перец, тушите 10 мин, вмешайте кускус. 4) Надрежьте баклажаны, наполните начинкой, залейте томатами с водой. 5) Запекайте под фольгой 20 мин при 175°C, потом без неё 10 мин. ⏱ Время приготовления: 1 час 🔥 Калорийность: 259 ккал SHAPO media · наши каналы
546 просмотров