Мини-пироги с мясом и картошкой — 16 августа 2026 г. в 10:01:06.389
Мини-пироги с мясом и картошкой Тесто на кефире с маслом — мягкое, послушное, а пирожки получаются ровные и румяные, как с витрины. Тесто: ▫️ мука — 500 г ▫️ разрыхлитель — 1 ч. л. ▫️ сливочное масло — 150 г ▫️ кефир — 200 мл ▫️ желтки — 2 шт. ▫️ сахар — 1 ч. л. ▫️ соль — 0,5 ч. л. Начинка: ▫️ фарш — 500 г ▫️ картофель и лук — по вкусу ▫️ соль, чёрный перец ▫️ кусочек сливочного масла в каждый пирожок Сверху смазать яйцом и присыпать кунжутом — тогда корочка блестит. Пеките сразу двойную порцию: одна тарелка расходится за вечер. SHAPO media · наши каналы
602 просмотров