Карамелизованные черри 🍅 — 13 сентября 2026 г. в 13:00:35.127
Карамелизованные черри 🍅 Ингредиенты: • Томаты черри — 1 кг • Оливковое масло — 250 мл • Белый винный уксус — 3 ст. л. • Чеснок — 4 зубчика • Сахар — 2 ст. л. • Сок юдзу (или лимона) — 1 мл • Чёрный перец горошком — 6 шт. • Тимьян — 6 веточек • Соль — по вкусу Приготовление: 1. Вымойте и обсушите томаты. Выложите на противень с пергаментом и подвяльте в духовке при 90 °C около 2 часов. 2. В сотейнике прогрейте оливковое масло, обжарьте нарезанный чеснок 2 минуты и выньте его. 3. В масло выложите томаты, посыпьте сахаром и карамелизуйте 2 минуты. Влейте винный уксус и дайте ему выпариться. 4. Переложите черри с маслом в банку, добавьте чеснок, тимьян, сок, перец и соль. Уберите в холодильник. ⏱ Время приготовления: 30 минут 🔥 Калорийность: 662 ккал SHAPO media · наши каналы