🥧 Киш с курицей и грибами — 9 сентября 2026 г. в 07:07:16.152
🥧 Киш с курицей и грибами Ингредиенты: Тесто: • Творог 5% — 150 г • Мука цельнозерновая (например, рисовая) — 200 г • Яйцо — 1 шт. • Соль — по вкусу Начинка: • Филе куриное или индейки — 400 г • Грибы — 300 г • Соль и специи — по вкусу Заливка: • Яйца — 2 шт. • Молоко 2,5% — 80 мл • Сыр твёрдый — 70 г Приготовление: 1) Все ингредиенты для теста тщательно перемешать, вымесить и выложить на дно формы, формируя бортики. 2) Куриное филе отварить, нарезать кусочками или разобрать на волокна. 3) Грибы нарезать и потушить на сковороде с небольшим количеством воды. 4) Отварное филе, грибы, соль и специи смешать и выложить на основу. 5) Взболтать ингредиенты для заливки и залить начинку. 6) Отправить в разогретую до 180 °C духовку на 25–30 минут. 🔥 Калорийность: 145,9 ккал на 100 г SHAPO media · наши каналы