🧁 Творожные кексы с малиной
🧁 Творожные кексы с малиной Ингредиенты: • Творог 5–9% — 200 г • Сливочное масло 82% — 100 г • Сахар — 130 г • Яйца — 2 шт. • Сметана 20% — 50 г • Мука — 190 г • Разрыхлитель — 10 г • Ванильный сахар — 10 г • Соль — щепотка • Малина — по вкусу Приготовление: 1) Творог пробить блендером со сметаной до гладкой массы. 2) Мягкое сливочное масло взбить с сахаром и ванильным сахаром 5 минут. 3) Ввести яйца по одному, взбивая каждое по 30 секунд. 4) Добавить творожную массу и перемешать миксером на низкой скорости. 5) Просеять муку с разрыхлителем и солью, быстро вымешать тесто лопаткой. 6) Разложить массу по бумажным капсулам на 3/4 высоты и украсить малиной. 7) Выпекать при 200 °C 5 минут, затем снизить температуру до 170 °C и печь до готовности. Полезные рецепты с КБЖУ: ПП • Рецепты