Суши-торт с тунцом
Суши-торт с тунцом Нежный рис, сочный тунец и сливочный авокадо - вкусные суши в формате праздничного торта! 🛒 Ингредиенты: 300 г риса для суши 350-380 мл воды 3 ст. л. рисового уксуса 1,5 ст. л. сахара ½ ч. л. соли 250-300 г консервированного тунца 2 авокадо 1 огурец 2 листа нори 3 ст. л. майонеза 1-2 ч. л. соевого соуса Лимонный сок и кунжут по вкусу 👩🍳 Приготовление: 1⃣ Рис. Промойте рис, сварите и оставьте под крышкой на 10 минут. Смешайте уксус, сахар и соль, добавьте к рису и остудите. 2⃣Начинка. Слейте жидкость с тунца и разомните его вилкой. Авокадо и огурец нарежьте. Авокадо сбрызните лимонным соком. 3⃣ Соус. Смешайте майонез с соевым соусом. 4⃣ Соберите торт в разъёмной форме диаметром 16-18 см: - половина риса; - лист нори; - тунец и немного соуса; - огурец и авокадо; - второй лист нори; - оставшийся рис. Каждый слой слегка уплотняйте. 5⃣ Охладите 20-30 минут, снимите форму и украсьте кунжутом, авокадо и зелёным луком. Совет "Умной Леди": Режьте торт острым влажным ножом - кусочки получатся ровными и красивыми. Подавайте с соевым соусом, васаби и маринованным имбирём. Сохраните рецепт, и приготовьте суши-торт в эти выходные. Подпишиесь "Умная Леди"