Нежный бризоль с курицей
Нежный бризоль с курицей 📝 Ингредиенты: Куриное филе — 1 шт. Яйца — 3 шт. Молоко — 30 мл Сметана — 80 г Сыр — 100 г Укроп — 20 г Лук — 1 шт. Подсолнечное масло — 10 г Соль, французские травы — по вкусу 👩🍳 Приготовление: 1️⃣ Куриное филе вместе с луком измельчите в фарш. Добавьте соль и французские травы, затем обжарьте на небольшом количестве масла до готовности. 2️⃣ Смешайте 1 яйцо с 10 мл молока и щепоткой соли. Испеките тонкий яичный блинчик. Повторите ещё 2 раза. 3️⃣ Натрите сыр. Сметану смешайте с мелко нарезанным укропом, солью и приправами — получится ароматный соус. 4️⃣ Смажьте каждый блин соусом, посыпьте сыром, выложите куриную начинку и аккуратно сверните рулетиком. Подавайте сразу, пока сыр остаётся тягучим.