🐟 Сельдь – это не просто рыба на нашем столе. Это своего рода культурный феномен. Ее л... — 15 июня 2026 г. в 13:35:42.144
🐟 Сельдь – это не просто рыба на нашем столе. Это своего рода культурный феномен. Ее любят, готовят разными способами и даже упоминают в художественных произведениях. 😱Но только представьте, что до конца ХIV века селедку считали малопригодной для питания! Все из‑за тяжелого запаха прогорклого рыбьего жира и горького вкуса. ❓Как сельдь смогла завоевать популярность? ❓Как из рыбы для бедняков превратилась в любимую и, самое главное, полезную закуску? ❓Как ее правильно выбрать и хранить? ✅Ответы на эти и другие вопросы вы найдете в карточках Центра гигиенического образования населения Роспотребнадзора ☝️ Источник изображения – графический редактор SUPA, Freepik
79 просмотров