Рыба ценный источник белка, витамина D и омега-3 жирных кислот. — 12 июля 2026 г. в 07:22:47.944
Рыба ценный источник белка, витамина D и омега-3 жирных кислот. Рыбу рекомендуется включать в рацион и детям, и взрослым (при отсутствии противопоказаний). Но чтобы продукт принес только пользу, важно правильно его хранить. ❄️ Охлажденная рыба Срок хранения — не более 3 суток при температуре не выше +5°С. 🧊 Замороженная рыба Идеальная температура — -18°С. При таких условиях можно долго хранить не только рыбу, но и крабовые палочки. 🔥 Горячего копчения Это скоропортящийся продукт. Храните при влажности 90% и температуре от -2 до +2°С. Срок — не более 72 часов. 🌬️ Холодного копчения Срок хранения достигает 75 суток (зависит от вида) при температуре от -2 до -5°С. Важно: каждую тушку нужно аккуратно завернуть в фольгу или пергамент. 📦 Вяленая рыба Для краткосрочного хранения выбирайте темное место с влажностью 65–80% и температурой не выше +8°С. Обязательно упаковывайте в несколько слоев бумаги. 🧂 Соленая рыба Срок годности напрямую зависит от соли: • Малосольная — до 5 суток. • Среднесоленая — до 14 дней. • Сильносоленая — до 25 дней. • В вакуумной упаковке — до 1 месяца. Берегите свое здоровье и соблюдайте рекомендации! ❤️ #Роспотребнадзор_Рязань #Санпросвет