☀️В самом разгаре пора созревания овощей, фруктов и ягод. Но чтобы свежие плоды принес... — 2 августа 2026 г. в 08:29:32.023
☀️В самом разгаре пора созревания овощей, фруктов и ягод. Но чтобы свежие плоды принесли только пользу, рекомендуем подходить к их выбору и мытью со всей ответственностью. Как выбирать? ✅ Место покупки. Приобретайте плодоовощную продукцию, включая бахчевые, только в установленных торговых точках. ✅ Документы. Не стесняйтесь требовать у продавца документы, подтверждающие качество и безопасность товара. ✅ Внешний вид продавца. Продавец должен быть опрятным, в чистой санитарной одежде. ✅ Чистота точки. Палатка, киоск или лоток, а также прилегающая территория должны содержаться в порядке. Оценка качества плодов: Обращайте внимание на окрас, запах и консистенцию. Цвет должен быть свойственен данному виду, кожура — целой, без признаков гниения или порчи. Спелые плоды всегда издают приятный аромат. Запомните: продажа загнивших, испорченных овощей/фруктов в нарезку строго запрещена! Меры профилактики инфекций 🦠 Главные правила защиты - гигиена и тщательная обработка: 1. Всегда мойте руки перед едой и приготовлением пищи. 2. Соблюдайте условия хранения свежих продуктов. 3. Обязательно тщательно мойте плоды и зелень! Правила мытья: что и как? ❌ Важно: Промывайте под проточной водой руками или специальной щеткой. · Корнеплоды (картофель, морковь, свекла): Подержите в теплой воде, затем тщательно очистите щеткой и промойте. · Капуста: Снимите верхние листья, затем промойте прохладной водой. · Цветная капуста: Разделите на соцветия, удалите потемневшие участки и сполосните. · Зелень (укроп, петрушка, салат): Переберите, удалите корни и подпорченные листья. Замочите в прохладной воде на 15 минут, периодически меняя воду, затем ополосните под краном. · Виноград: Промывайте под "душем". У плотных гроздей срезайте ягоды ножницами, но не отрывайте их. Ягоды (клубника, малина, смородина, вишня): Отберите мятые и испорченные. Выложите в дуршлаг в один слой и промывайте под проточной водой 5 минут. Эти простые правила помогут сохранить здоровье и получить от летнего урожая максимум удовольствия и пользы! #Роспотребнадзор_Рязань #Санпросвет