Сегодня расскажем: как выбрать качественный мед? — 14 августа 2026 г. в 07:43:58.062
Сегодня расскажем: как выбрать качественный мед? Проверьте документы Каждая партия должна сопровождаться ветеринарным свидетельством. Изучите маркировку На этикетке (по ГОСТ Р 51074) обязательно указываются: · производитель и его адрес; · наименование продукта; · ботанический вид (цветочный, смешанный); · год сбора и дата упаковки; · масса нетто; · обозначение стандарта. Выбирайте продавца Надёжнее всего покупать непосредственно у производителя - только он может достоверно рассказать о месте сбора и условиях содержания пчёл. Оцените внешние признаки · Цвет – однородный, от светлого до тёмно-коричневого. · Аромат – приятный, цветочный. · Консистенция – к зиме большинство сортов кристаллизуются (засахариваются). Как хранить мёд · Температура – не выше 20 °C, избегайте перепадов. · Освещение – защищайте от прямых солнечных лучей. · Срок годности – в плотно укупоренных емкостях 1 год с момента экспертизы, до 2 лет – в герметичной закрытой таре с момента упаковки (по ГОСТ Р 54644-2011). Как правильно употреблять · Добавляйте мёд только в тёплые (не горячее 40 °C) напитки и блюда. · Оптимальный способ – растворять ложку мёда в стакане воды комнатной температуры. · При наличии диабета, ожирения, гипотонии или аллергии обязательна консультация врача. Соблюдение этих простых правил позволит вам получить от мёда максимум пользы и полностью исключить риски для здоровья. #Роспотребнадзор_Рязань #Санпросвет