Тыквенные оладьи с чесноком — сытный ужин за 20 минут 🎃Тыква — это не только суп и каш...
Тыквенные оладьи с чесноком — сытный ужин за 20 минут 🎃Тыква — это не только суп и каша. Из неё получаются отличные оладьи! Хрустящие снаружи, нежные внутри, с лёгкой чесночной ноткой. Готовятся быстрее, чем вы успеете проголодаться, а вкус — просто осенняя сказка. Ингредиенты: 400 г тыквы (очищенной, натёртой на крупной тёрке) 1 яйцо 3 ст. ложки муки (можно чуть больше, если тыква очень сочная) 1 зубчик чеснока (измельчить или выдавить) Соль, перец по вкусу Растительное масло для жарки Как сделать: 1️⃣ Тыкву натрите на крупной тёрке. Если она дала много сока, слегка отожмите — иначе придётся добавлять больше муки. 2️⃣ В миске смешайте тыкву, яйцо, муку, чеснок, соль и перец. Перемешайте до однородности. 3️⃣ Разогрейте сковороду с маслом. Выкладывайте оладьи ложкой, слегка приплюскивая. Жарьте по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. 4️⃣ Подавайте горячими — со сметаной, греческим йогуртом или чесночным соусом. Результат: сытные, ароматные оладьи с хрустящей корочкой и мягкой серединкой. Идеальный ужин в осенний вечер. И никакого мяса не нужно! Совет: если хотите более пикантный вкус, добавьте в тесто щепотку куркумы или паприки. А для сытности — потёртый сыр. Сохраняйте рецепт 📌 — он пригодится, когда захочется чего-то простого и по-осеннему уютного. Ужин без истерик