Ужин за 15 минут🥗🥩" Рецепты, которые действительно получаются."
Еда и рецепты · 7 сентября 2026 г.
🥕 Морковные котлеты
🥕 Морковные котлеты ⏱ 20 минут 🍽 3 порции 🔅Ингредиенты: 500 г моркови 1 яйцо 3 ст. л. манки 1 ст. л. сметаны 1 зубчик чеснока 2 ст. л. панировочных сухарей соль — по вкусу щепотка чёрного перца растительное масло для жарки свежая зелень 👩🍳 Приготовление: Морковь натрите на крупной тёрке и слегка обжарьте 5–7 минут, чтобы она стала мягче. Переложите в миску, немного остудите. Добавьте яйцо, манку, сметану, чеснок, соль и перец. Перемешайте. Оставьте массу на 5 минут, чтобы манка набухла. Сформируйте небольшие котлеты и обваляйте в сухарях. Обжарьте на среднем огне по 3–4 минуты с каждой стороны до румяной корочки. 💡 Секрет: если морковь очень сочная, слегка отожмите её после натирания — котлеты будут лучше держать форму. Подача: особенно вкусно со сметаной, чесночным соусом или свежей зеленью. https://max.ru/channel_uzhin🌝