Ужин за 15 минут🥗🥩" Рецепты, которые действительно получаются."
Еда и рецепты · 28 августа 2026 г.
🧇 Вафли с фаршем и сыром
🧇 Вафли с фаршем и сыром ⏱ 20 минут 🍽 4 порции 💰 ≈ 380 ₽ 🔥 ≈ 390 ккал на порцию 🌟Ингредиенты: 🔹 300 г мясного фарша 🔹 2 яйца 🔹 100 мл кефира 🔹 100 г муки 🔹 70 г твердого сыра 🔹 1 небольшая луковица 🔹 1 зубчик чеснока 🔹 ½ ч. л. паприки 🔹 соль 🔹 черный перец 🔹 1 ст. л. растительного масла ⏱ Приготовление: Лук и чеснок измельчите. В миске соедините фарш, яйца и кефир. Добавьте муку, тертый сыр, лук, чеснок, паприку, соль и перец. Хорошо перемешайте. Масса должна получиться густой, как тесто на оладьи. Разогрейте вафельницу и слегка смажьте панели маслом. Выложите 1–2 ложки фаршевой массы и аккуратно распределите. Закройте вафельницу и готовьте 5–7 минут, до румяной корочки и полной готовности фарша. Готовые вафли переложите на решётку на 1–2 минуты — так они останутся хрустящими. 💡 Совет шефа Не делайте слой слишком толстым. Тонкие вафли быстрее пропекаются и получаются хрустящими снаружи и сочными внутри. https://max.ru/channel_uzhin😉