УЗ

Ужин за 15 минут🥗🥩" Рецепты, которые действительно получаются."

Еда и рецепты · 1 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🧀 Сырный суп с копчёной курочкой

🧀 Сырный суп с копчёной курочкой НЕЖНЫЙ СЛИВОЧНЫЙ СУП С АРОМАТОМ КОПЧЁНОЙ КУРОЧКИ , КОТОРЫЙ ПОНРАВИТСЯ ВСЕЙ СЕМЬЕ! 🛒 Ингредиенты Копчёная курица — 250 г Картофель — 3 шт. Плавленый сыр — 180–200 г Морковь — 1 шт. Лук — 1 шт. Вода или куриный бульон — 1,5 л Растительное масло — 1 ст. л. Чеснок — 1 зубчик Соль, чёрный перец — по вкусу Укроп или петрушка — для подачи 👨‍🍳 Приготовление 🔸 Картофель нарежьте небольшими кубиками, морковь натрите на крупной тёрке, лук мелко порежьте. 🔸 На сковороде разогрейте масло, обжарьте лук и морковь 4–5 минут до мягкости. 🔸 В кипящую воду или бульон добавьте картофель. Варите 10–12 минут до полуготовности. 🔸 Копчёное мясо отделите от костей, нарежьте кусочками и отправьте в кастрюлю вместе с овощной зажаркой. Варите ещё 5 минут. 🔸 Плавленый сыр нарежьте кубиками или натрите на тёрке. Постепенно добавьте в суп, помешивая до полного растворения. 🔸 Добавьте измельчённый чеснок, перец и при необходимости соль. Прогрейте на слабом огне 2–3 минуты, не допуская интенсивного кипения. 💡 Секрет шеф-повара Для особенно нежной текстуры выбирайте сливочный плавленый сыр без добавок. А если хотите более насыщенный вкус, добавьте горсть тёртого твёрдого сыра и немного сухариков непосредственно перед подачей. https://max.ru/channel_uzhin👍