#гастрословарь
#гастрословарь О сербской кухне говорят незаслуженно мало. А зря: в ней столько интересностей! Изучаем некоторые наименования 👇🏼 Плескавица — большая плоская котлета из рубленого мяса, которую традиционно готовят на гриле. Гибаница — балканский пирог из тонких листов теста с начинкой из сыра и яиц. Чорба — густой суп со специями с бобовыми и овощами. Айвар — густая паста из запечённого красного перца или баклажана. А теперь вопрос: надо собрать подборку сербских ресторанов Петербурга, где можно попробовать эти блюда?) ❤️ — да :) 😢 — нет, не мое…
45 просмотров