Осень начинается с шарлотки
Осень начинается с шарлотки В этот раз яблоки, мак, клюква, грецкий орех, апельсиновая цедра, кардамон и немного куркумы для тёплого золотистого оттенка. Белки взбиваю отдельно, потом всё соединяю очень бережно без соды и разрыхлителя, чтобы сохранить воздушность. К ней холодный соус из густой сметаны, ложки сахарной пудры, натуральной ванили и щепотки соли. И в бокале Riesling Auslese 1997. Это ведь тоже Дом! Который может создавать Женщина. Вкус, запах, старые семейные привычки и желание превратить обычный вечер в маленький ритуал. С воскресным вечером, друзья!
8 просмотров