Почему НЕ нужно совсем убирать желток яйца🍳 — 22 июля 2026 г. в 12:30:02.132
Почему НЕ нужно совсем убирать желток яйца🍳 Во-первых: белок + жир = идеальная пара, чтобы не хотеть есть 3–4 часа. Не стоит бояться жиров — они необходимы для здоровья гормональной системы (особенно женской) и усвоения витаминов. Во-вторых: желток — это кладезь питательных веществ. В-третьих: миф про холестерин в яйцах — забудьте. Холестерин из пищи и холестерин в крови — не одно и то же. У большинства людей потребление холестерина с цельной пищей оказывает очень слабое влияние на уровень «плохого» холестерина (ЛПН) в крови. 80% холестерина вырабатывает печень — и она сама его регулирует. Съели больше — печень синтезирует меньше. Съели меньше — компенсирует. На холестерин в крови реально влияют: 📍Генетика и наследственность 📍Качество жиров в рационе — особенно трансжиры (маргарины, фастфуд, выпечка) и избыток насыщенных жиров 📍Избыток сахара и рафинированных углеводов 📍Малоподвижный образ жизни 📍Курение и хронический стресс И яйца тут совсем ни при чём.