Антидиетический подход — это изменения в питании через расширение рациона, а не сужение...
Антидиетический подход — это изменения в питании через расширение рациона, а не сужение (как это предполагают диеты). Расширять рацион лучшего с помощью готовки дома: это дешевле и эффективнее для здоровья. Во-первых, рекомендации по питанию развитых стран сходятся во мнении, что готовка дома — один из главнейших инструментов в здоровом питании и, как следствии, в улучшении качества жизни. Во-вторых, возможность контролировать количество продуктов, которые легко переесть: соль, сахар и насыщенные жиры. Для того, чтобы готовка дома стала регулярной и простой частью жизни, важно планировать меню (хотя бы «крупными мазками», возможно, при составлении списка покупок), сформировать запасы, подготовить продукты для перекусов, когда не хватает времени готовить. Из личного опыта, когда у меня начинаются ежедневные обеды вне дома, начинает расти вес, жир в такой еде невозможно отследить, в итоге идет перебор. Замечали такую закономерность?