ПЕЧЕНОЧНЫЙ ТОРТ — 30 сентября 2026 г. в 17:31:36.278
ПЕЧЕНОЧНЫЙ ТОРТ Самый полезный торт на свете! 💯 Печень - лучший источник витаминов группы В и железа! В рецепте нет молочных продуктов и глютена! 🔥 Состав: 🔸Печень говяжья - 700 г 🔸Яйцо С0 - 2 шт 🔸Вода - 100 мл 🔸Мука (у меня рисовая) - 3 ст. л. 🔸Масло растительное (у меня авокадо) - 2 ст. л. 🔸Специи: соль, перец, сухой чеснок. Для начинки: 🔸Лук репчатый - 250 г 🔸Морковь - 250 г 🔸Чеснок - 3-4 зубчика 🔸Домашний майонез - (готовлю сама из нерафинированного масла холодного отжима) 🔸Зелень - для украшения Способ приготовления: 📍Печень промываем и очищаем от плёнок; 📍Измельчаем в мясорубке, добавляем яйца, муку, воду, растительное масло, специи и тщательно перемешиваем до однородности; 📍Выпекаем на антипригарной сковороде блинчики (у меня получилось 7 шт, диаметр сковороды 20 см.) 📍Лук мелко нарезаем, морковь натираем на тёрке и обжариваем до готовности, в конце добавляем тертый чеснок; 📍В остывшую зажарку добавляем майонез и перемешиваем; 📍Собираем тортик - каждый блинчик смазываем майонезно-овощным соусом; 📍Сверху посыпаем зеленью. Приятного аппетита! 🍽 #печёночныйторт #рецепты