Ваш Нутрициолог🌿Татьяна Полева

+6

Пока гуляла по центру, сделала несколько кадров осеннего Ярославля. Делюсь этой красотой с вами! 🍂🧡 Иногда так хочется замедлиться, отложить все планы и просто прогуляться наедине с собой, любуясь городскими видами и природой..😍 А из какого города вы? Пишите в комментариях. #Ярославль #золотаяосень

СЕРДЕЧКИ В ГОРЧИЧНОМ СОУСЕ Сердечки - отличный источник легкоусвояемого гемового железа и витаминов группы В.🔥 Состав: 🔸Сердечки (у меня утиные) - 500–600 г. 🔸Лук репчатый - 100 г. 🔸Горчица дижонская - ½ ст. л. 🔸Вода - ½ стакана. 🔸Масло для жарки. 🔸Соль, перец, мускатный орех, сухой чеснок - по вкусу. Способ приготовления: 📍Лук мелко нарезать и слегка обжарить. 📍Сердечки промыть, разрезать на две части и добавить к луку. 📍Обжаривать вместе 5–7 минут, затем потушить под крышкой еще 10 минут. 📍Добавить специи и горчицу, перемешать. 📍Влить воду, накрыть крышкой и томить на медленном огне не менее часа, пока мясо не станет мягким. Приятного аппетита! 😋 #рецепты

ПЕЧЕНОЧНЫЙ ТОРТ Самый полезный торт на свете! 💯 Печень - лучший источник витаминов группы В и железа! В рецепте нет молочных продуктов и глютена! 🔥 Состав: 🔸Печень говяжья - 700 г 🔸Яйцо С0 - 2 шт 🔸Вода - 100 мл 🔸Мука (у меня рисовая) - 3 ст. л. 🔸Масло растительное (у меня авокадо) - 2 ст. л. 🔸Специи: соль, перец, сухой чеснок. Для начинки: 🔸Лук репчатый - 250 г 🔸Морковь - 250 г 🔸Чеснок - 3-4 зубчика 🔸Домашний майонез - (готовлю сама из нерафинированного масла холодного отжима) 🔸Зелень - для украшения Способ приготовления: 📍Печень промываем и очищаем от плёнок; 📍Измельчаем в мясорубке, добавляем яйца, муку, воду, растительное масло, специи и тщательно перемешиваем до однородности; 📍Выпекаем на антипригарной сковороде блинчики (у меня получилось 7 шт, диаметр сковоро…

Всем привет! 👋 Ну что, как вам тема железодефицита? Я постаралась разобрать её максимально подробно, надеюсь многое стало для вас открытием и помогло лучше понять свой организм. Но если еще остались какие то вопросы - задавайте в комментариях, всем обязательно отвечу! 💬 Сегодня подготовлю и поделюсь с вами сразу двумя своими любимыми рецептами. Они не только вкусные, но и отлично помогают восполнять запасы железа. Будет полезно, и очень аппетитно! Не пропустите. 😉

Итоговый подкаст на тему железодефицита.👆 Тезис: ✅Как гипоксия незаметно разрушает организм? ✅Почему без нормального уровня железа невозможно быть здоровым, стройным и энергичным? ✅Как найти причину дефицита и восстановить ферритин раз и навсегда? #гипоксия #дефицитжелеза