Коллаген: как сохранить и приумножить белок молодости — 18 июня 2026 г. в 16:36:50.682
Коллаген: как сохранить и приумножить белок молодости • Что такое коллаген, откуда берется, как принимать и есть ли разница между разными типами коллагена подробно читать здесь • Теперь разбираемся, как создать максимум условий для синтеза и сохранения собственного коллагена, ибо на банках всю жизнь не протянешь. Схема такая👇 1️⃣ Убираем, минимизируем или хотя бы чаще напоминаем себе про то, что коллаген разрушает к чертям: • Ультрафиолет: разрушает и коллаген и эластин, даже если это всего 10-15 минут под прямыми лучами солнца без защиты, вот тут подробный пост про эффективную защиту кожи от солнца • Дефицит конкретных витаминов и минералов: если низкое железо, цинк, медь, магний, кремний, бром, сера и витамин С, то без них собственная выработка коллагена не будет запускаться Подробно про причины низкого железа вот тут можно прочитать • Сахар и простые углеводы типа булочек, печенек, овсянки быстрой варки, сладких сырников, сырков: они запускают процесс гликации белков, коллаген ломается в первую очередь • Стресс и плохой сон: повышает уровень кортизола, который разрушает коллаген + недостаток сна блокирует мелатонин, а без него коллаген тоже плохо синтезируется. Схема для улучшения сна есть вот здесь • Дефицит эстрогенов и дисбаланс гормонов щитовидной железы • Курение, алкоголь, электронки, кальяны 2️⃣ На постоянной основе трескаем коллаген-содержащие продукты: • Костные бульоны длительной варки, как самый понятный вариант. Сюда же холодец и различные студни. • Субпродукты тоже ок: кто покупал сборник завтраков, напомню про быстро-вкусный высокобелковый паштет из печени курицы. • Ну и для любителей экзотики все продукты с хрящами: уши, лапки, пятачки, хвосты, шеи, голени, крылышки. Только без зажарки до корочки и хрустяшек – это уже опять гликация белка, те разрушаение коллагена. 3️⃣ Следим за белком в рационе: если в организме дефицит белка, то любую коллагеновую добавку, как источник аминокислот, он заберет на нужды "выживания", а не на красоту: построит иммунную систему, подлатает слизистую жкт, подлечит ткани органов. Поэтому белок трескаем 1,5г на 1 кг веса. ВАЖНО: любые белковые продукты животного происхождения всегда едим в тандеме с источниками витамина С (смородина, киви, болгарский перец) и огромной порцией зелени (шпинат, руккола, укропчик) – это и про лучшее усвоение, и опять же про синтез коллагена. Итого: поменьше стрессуем, спим хорошо, защищаемся от солнца, заменяем алко на ту же комбучу или энзимы. Побольше и регулярно трескаем белок с зеленью и источниками витамина С. ➡️ И не путаем пищевой коллаген – те же куринные ножки, больоны, желлатин – с пептидным коллагеном: пищевой коллаген имеет крупные молекулы и поэтому усваиваются с меньшей эффективностью, а пептидный коллаген уже разбит до мелких молекул и умеет прицельно работать под задачу, те можно найти пептиды для суставов, кожи лица и тд. Подробнее об этом тут писала. Жмак❤️за пользу канал Ваша Чалова Даша