Рецепт ягодного морса со специями. Подходит для защиты иммунитета и поддержки работы пе... — 30 июня 2026 г. в 05:45:07.543
Рецепт ягодного морса со специями. Подходит для защиты иммунитета и поддержки работы печени и желчного. Из чего: 1️⃣Ягоды свежие или свежемороженые по 200-250г каждой: • облепиха • клюква • смородина или брусника 2️⃣Специи суммарно 2 чл в измельченном виде: • кардамон • черный перец • корица • фенхель Если лень собирать каждую специю, можно взять эту смесь массала и перебить ее в кофемолке (2 чайных ложки) 3️⃣Специи цельные: • гвоздика 2 головки • бадьян 2 звездочки 4️⃣Сушеный апельсин 3-5 колечка или натертая на мелкой терке цедра апельсина 1 ст.л Как готовить: • специи, ягоды и кольца сушеного апельсина залить водой (у меня была пятилитровая кастрюля) • довести до кипения и сразу выключить • дать настояться в течение часа В чем польза: • Кустовые ягоды и специи – сплошные источники антиоксидантов. Помогают организму выводить токсины, защищают клетки от повреждения и старения. • Облепиха хорошо стимулирует выработку желчи и поддерживает работу печени – чем лучше эти органы функционируют, тем чище кожа и меньше отеков • Специи налаживают обменные процессы, разгоняют метаболизм, способствуют лучшему усвоению питательных веществ из пищи • Ну и хорошая защита иммунки за счет антиоксидантов и источников витамина С. И нет, он не разрушается целиком при краткосрочной варке. По желанию можно всю мякоть от ягод перебить блендером и употреблять вместе с морсом. Ягоды берем только кустовые! Клубника, черешня, вишня к ним не относятся и содержат много фруктозы – компот на основе таких ягод даст вместо пользы скачок глюкозы в крови, а это всегда будет провоцировать тягу к сладкому и перекусам – оно нам не надо. Компот получается ароматным и насыщенным. Кисло-сладкий, но мед, сахар, сахзамы я не рекомендую в него добавлять – приучайте себя и семью к натуральным вкусам и большей пользе от продукта. Жмак❤️за пользу Канал Ваша Чалова Даша