Чарующий вкус беззаботного детства. Это просто и вкусно!👩🍳🍪🍮☕️🥮🍰🥧 ⠀ — 26 марта 2026 г. в 19:03:42.068
Чарующий вкус беззаботного детства. Это просто и вкусно!👩🍳🍪🍮☕️🥮🍰🥧 ⠀ Пирожное из детства. ⠀ Как его только не называют! И школьное, и 22 копейки... Одно знаю точно - это вкусно и просто приготовить. ⠀ Ингредиенты: 600 гр муки, 200 гр сахара, 300 гр сливочного масла, 1,5 яйца (1 целое + желток), Щепотка соли, 1/2 ч. л. соды гашенной уксусом (или 1 ч. л. разрыхлителя) Ванильный сахар по желанию ⠀ Для прослойки 400 гр яблочного повидла ⠀ Мягкое сливочное масло взбить с сахаром, солью и ванильным сахаром. Добавить яйца и снова взбить до однородности. Добавить соду с уксусом . Просеять муку и вымесить тесто. Долго месить руками не надо. Оно получается мягким и хорошо собирается в шар. Обмотать плёнкой и убрать в холодильник на 30 минут. Охлажденное тесто раскатать в пласт толщиной 5 мм (у меня вышел потолще по площади противня). Выпекать при температуре 180 С 15 минут. Горячий корж поделить пополам, смазать одну половину 2/3 частями повидла и аккуратно положить на нее вторую половину, смазать оставшимся повидлом