🥣 Окрошка на растительной основе с копчёным тофу — 26 июня 2026 г. в 08:00:36.042
🥣 Окрошка на растительной основе с копчёным тофу Лёгкая, освежающая и очень летняя версия любимой окрошки. Копчёный тофу добавляет блюду насыщенный вкус и делает его более сытным, а свежие овощи и зелень идеально подходят для жарких дней. Продукты: Тофу "Копчёный" — 120 г Огурцы — 1-2 шт. Редис — 5–6 шт. Картофель отварной — 2 шт. Зелёный лук — 30 г Укроп — 20 г ЯСОнез — 250 мл Соль — по вкусу 1️⃣ Копчёный тофу нарежьте кубиками. 2️⃣ Огурцы и отварной картофель также нарежьте небольшими кубиками и добавьте к тофу. 3️⃣ Мелко нарежьте зелёный лук и укроп, нарежьте редис кубиком, смешайте со всеми ингредиентами. 4️⃣ Залейте овощи и тофу растительной основой, посолите по вкусу и хорошо перемешайте. 5️⃣ Перед подачей уберите окрошку в холодильник на 20–30 минут или добавьте лёд для дополнительной свежести. ✨ Для более яркого вкуса можно добавить немного горчицы или свежевыжатого лимонного сока. Приятного аппетита! #тофу_ЯСО #дочаса #обед