ВЕГотовка. Веган, постные рецепты

Котлеты из нута 1 чашка нута; 1 небольшой кабачок; 1 небольшой баклажан (вместо баклажана можно добавить морковь); 2-3 зубчика чеснока (можно чеснок заменить луком); растительное масло; 2-3 столовых ложки льняной или любой другой муки; соль, приправы по вкусу. Способ приготовления: 1. Замочить нут на несколько часов. 2. Слить воду, перемолоть нут в бледере. 3. Также перемрлоть в блендере кабачок, баклажан (либо морковь). 4. Размельчить чеснок. Вместо чеснока добавить лук, перемолов его или обжарив в небольшом количестве масла. Также очень хорошо идёт в котлеты сырой мелко нарезанный зелёный лук. 5. Смешать все ингредиенты, добавив специи, соль по вкусу, муку (лучше льняную) и 1-2 ложки растительного масла (по желанию). 6. Сформировать котлетки и обжарить с обеих сторон на…

+3

НУТОВЫЙ ОМЛЕТ/НУТОВЫЙ БЛИН Ингредиенты: 2/3 чашки нутовой муки (измельчить нут в блендере) 2/3 чашки воды 1/2 ч.л соды щепотка куркумы (необязательно,для цвета) 1/4 ч.л чесночного порошка соль по вкусу сок половины лимона или 1 ч.л яблочного уксуса 2/3 чашки кейла или шпината горсть грибов,нарезать половина лука шалот,нарезать 7 помидорок черри,нарезать на половинки Приготовление: 1.Разогрейте сковородку В средней миске смешайте нутовую муку,воду,соду,куркуму,чесночный порошок и соль,взбейте венчиком чтобы не было комочков.Добавьте сок лимона,перемешайте и добавьте овощи и хорошо все перемешайте. Поместите 1/2 вашего теста на разогретую сковородку,поджарьте на одной стороне,затем переверните на другую.Повторите так и со 2 половиной теста. Готово! Наш ВК https://vk…

+7

АРАХИСОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ Ингредиенты: 2 чашки гречневой муки (поместите гречку в блендер и измельчите в труху) 1 чашка арахисовой пасты 2 льняных яйца (2 ст.л измельченных семян льна+6 ст.л воды,смешать вместе и поставить в холодильник на 15 минут) 1 ст.л экстракта ванили Приготовление: 1.Разогрейте духовку до 175С 2.В большой миске смешайте:муку,арахисовую пасту,льняные яйца,ваниль и перемешайте венчиком до густой однородной консистенции. 3.Слепите печенье из полученной массы и выложите на противень. 4.Поставьте выпекаться на 10-12 минут. Наш ВК https://vk.com/vegotovka

ТАРТ С ТОМАТАМИ И КРЕМОВОЙ НАЧИНКОЙ Ингредиенты Кремовая начинка: 400 грамм тофу 1/2 ч.л чесночного порошка 1 чайная ложка сахара 1/2 ч.л соли 1/2 столовая ложка оливкового масла 1 столовая ложка уксуса 1 столовая ложка крахмала 1/2 Чашка свежего базилика (половину в начинку,половину для подачи) Ингредиенты Топпинг: 8 крупных свежих томатов соль сок лимона 1 столовая ложка оливкового масла 1 чайная ложка чесночного порошка Слоеное тесто. Приготовление: 1.Разогрейте духовку до 180С. 2.раскатайте слоеное тесто по размеру вашего противня или емкости для выпечки. 3.Смажьте тесто оливковым маслом. 4.Приготовление начинки: Поместите в кухонный комбайн: тофу,чеснок,сахар,соль,оливковое масло,уксус,крахмал,базилик в кухонный комбайн.Взбивайте на высокой скорости до консистенции пюре.…

+1

Морковное печенье ⠀ Мягкое, вкусное и легкое в приготовлении. ⠀ Ингредиенты: 320 г очищенной моркови (4-5 средних морковки) 400 г муки (пшеничная, цельнозерновая, пшеничная+кукурузная, по желанию) 1 ч.л. соды и капля уксуса 140 г сахара 4 ст.л. растительного масла (лучше кукурузное) 120 г изюма (на ваш вкус) ⠀ Приготовление: 1. Подготовить изюм: промыть, замочить на 3 часа, высушить. 2. Морковь очистить и натереть на мелкой тёрке. 3. К моркови добавить сахар, растительное масло, изюм, перемешать. 4. Постепенно всыпать просеянную муку. Добавлять порционно, может понадобиться меньше или больше, тесто должно быть слегка липким. 5. Духовочный лист застелить пергаментной бумагой и смазать маслом. 6. Смочить руки маслом и сформировать печенье. 7. Выпекать в духовке 20 минут при 200 градусах. …

+1

ВЕГАН ФЕТА Ингредиенты: 250 г тофу 60 мл лимонного сока 125 мл яблочного уксуса 125 мл воды 1 ч. л. соли 1 ст. л. сухого орегано Приготовление: Тофу нарезать кубиками. Смешать все ингредиенты маринада. Тофу залить маринадом и оставить мариноваться минимум на 2 часа (можно до 2х суток). Получившийся тофу отлично подойдёт к летним свежим салатам. Наш ВК https://vk.com/vegotovka

+9

ОСНОВА ДЛЯ ПИРОГА Ингредиенты: 2 чашки (240 грамм) муки 1/4 ч.л. соли 3/4 стакана (170 грамм) веганского масла или маргарина 4–8 столовых ложек (60–120 мл) холодной воды Приготовление: 1. Смешайте в миску муку и соль 2. Разрежьте масло на мелкие кубики и постепенно добавляйте к муке 3. Смешайте масло с мукой до рыхлой массы 4. Постепенно добавляйте воду по 1 ст. ложке, и замешивайте липкое, рыхлое тесто 5. Слепите из теста шар и поставьте в холодильник на 2 часа 6. Раскатайте тесто в пласт средней толщины и вырежете в круг по вашей форме для выпечки 7. Выложите тесто в форму для выпечки и добавьте начинку! Наш ВК https://vk.com/vegotovka

После этих ножей масс-маркет бесит! Готовы еще 7 наборов Я кузнечным делом живу уже 36 лет. Всё делаю сам — от выбора стали до последней полировки ручки. С годами довел каждый этап до совершенства. Результат: чрезвычайно острые, прочные, красивые и долговечные кухонные ножи из нержавеющей дамасской стали, скрученной из 67 слоев с сердечником из стали VG-10. Каждый нож уникален - как отпечаток пальца! Всего в коллекции 5 ножей — шеф, универсал, сантоку, филейный и овощной. Все ножи можно заказать как комплектом, так и по-отдельности. На ножи даю пожизненную гарантию. Доставку оформлю хоть сегодня. Пиши сейчас и успей забрать подарок! Узнать цену #реклама knife-m.nozhkuznec.ru О рекламодателе