Томатно-сырная овсяная каша 🔥 — 30 июля 2026 г. в 09:26:38.770
Томатно-сырная овсяная каша 🔥 Это полноценный, сытный и очень уютный завтрак. Готовится минут 15, максимум удовольствия. На две порции: * Овсянка (лучше брать ту, что варится минут 10–15, не экстра) — 120 г. * Горячая вода — 400 мл. * Масло топлёное или обычное сливочное — 40 г. * Помидор среднего размера — 1 шт. * Сливочный творожный сыр (типа Филадельфии, Хохланда) — 2 ст. л. * Свежий базилик или любая другая любимая зелень (укроп, петрушка) — рубленая, 1 ст. л. * Пармезан (или любой другой твёрдый выдержанный сыр) — тёртый, 2 ст. л. * Яйца — 2 шт. Как готовить: 1. Яйца. Первым делом ставь варить яйца всмятку. После закипания им нужно ровно 4 минуты. Потом сразу под холодную воду, чтобы остановить готовку. 2. Основа. В кастрюле растапливаешь масло на среднем огне. Пока оно шипит, режешь помидор тонкими дольками и бросаешь в масло. Обжариваешь буквально пару-тройку минут, пока он не станет мягким и не пустит сок. 3. Прямо к помидорам с маслом засыпай сухую овсянку. Перемешай, дай ей секунд 30 пропитаться всеми ароматами. Заливай горячей водой, подсоли. Убавляй огонь до минимума и вари под крышкой до готовности крупы, периодически помешивая. Вода должна впитаться, а каша стать густой. 4. Снимаешь кастрюлю с огня. Добавляешь творожный сыр и хорошенько всё перемешиваешь, пока он полностью не разойдётся. Каша становится нереально нежной и кремовой. 5. Финал. Закидываешь свежую рубленую зелень, ещё раз мешаешь. 6. Подача. Раскладываешь по тарелкам. Сверху густо посыпаешь пармезаном. Чистишь яйца, режешь пополам и кладёшь прямо в центр каши. Желток должен быть жидким! При желании можно добавить ещё немного зелени сверху для красоты. Всё, твой идеальный несладкий завтрак готов. Приятного аппетита!