Ром Dictador.
Ром Dictador. Название бренда связано с испанским коммерсантом Северо Аранго-и-Ферро, который в XVIII веке получил прозвище «Диктатор» за властный характер. Позже его потомок, дон Хулио Аранго-и-Парра, возродил рецепты предка и основал компанию Destilería Colombiana. Сегодня за качество отвечает третье поколение семьи Парра, а мастер-блендер Эрнан Парра продолжает семейные традиции. В отличие от многих ромов, которые делают из патоки, Dictador производят из свежего сока сахарного тростника первого отжима («Virgen Sugar Cane Honey»). После измельчения и ферментации сусло перегоняют комбинированным методом: часть — в медных аламбиках для тяжёлых, ароматных спиртов, часть — через медную колонну для более лёгких и мягких дистиллятов. Спирты созревают в дубовых бочках по системе Солера. Это позволяет непрерывно обогащать молодые спирты зрелыми фракциями, обеспечивая стабильность вкуса от партии к партии. Для выдержки используют бочки из-под американского бурбона, хереса, а в некоторых релизах — из-под портвейна или скотча. Тёплый тропический климат с высокой влажностью ускоряет взаимодействие дистиллята с древесиной, благодаря чему ром быстрее приобретает глубину и сложность. В наших лавках вы найдёте: Dictador 12 Years Old: выдержка около 12 лет (возраст самого молодого спирта — 8 лет, самого старого — 14 лет). 7499₽ Dictador 16 Years Old: выдержка не менее 16 лет. 8999₽ Dictador 20 Years Old: выдержка 20 лет. 10999₽ Dictador Aurum: выдержка может составлять от 12 до 35 лет. 24999₽ Наслаждайтесь с нами!